Cake poireaux - lardons

3 oeufs
150 gr de farine
12 cl de lait entier
5 cl d'huile de tournesol
1 sachet de levure
70 gr de fromage râpé

puis les ingrédients :
200 gr de lardons fumés
2 poireaux fins

Mélangez les oeufs, la farine et la levure .
Ajoutez ensuite le lait, l'huile et le fromage râpé .

Coupez en petits morceaux les poireaux et les faire
revenir avec les lardons dans une poêle .
Une fois cuit et légèrement dorés ajoutez ça à la préparation de base .

Versez dans les minis moules non beurrés pour ceux en silicone
et pour les autres aussi puisqu'il y a déjà de la matière grasse .

Cuire 20 - 22 mins au four th 6 - 180 °c en versions mini cakes ou 45 minutes dans un grand moule classique, dégustez en apéritif, en entrée ou même en plateau repas
avec une salade verte .

Encore un cake qui me plait beaucoup !