P'tits far à la rhubarbe

Il vous faudra :
100 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
100 g de sucre en poudre
4 œufs
35 cl de lait
25 cl de crème légère

Mélangez tout ces ingrédients un à un dans cet ordre .
Ajoutez de la rhubarbe (nettoyée, coupée en petits tronçons et cru) les quantités sont selon vos gouts et, mettre dans un grand moule type plat à gratin ou pour une version individuelle, en petits moules à tartelettes (beurrez les) .
Faire cuire à 180°c pendant environ 25 minutes pour les p'tits far et 40/45 minutes pour la version familiale . Mangez ce ou ces far froid ...

hummmm je testerai !

c'est ma recette de far aux pruneaux que je fais normalement en grand format .
j'en ai fais une nouvelle version : individuelle et à la rhubarbe, pour celles qui ne sont pas fans de rhubarbe il est possible de mettre d'autres fruits .