endives au jambon

**maud** Mar 15 Juin - 14:24

comment faire manger des endives au jambon pour les petits !!!

ingrédients :

3/4 endives suivant la grosseur

des de jambon

beurre

lait

farine

sel , poivre , sucre

préchauffez le four à 210 degrès

préparation :

faire cuire les endives à la vapeur , ensuite les decoupe en petit morceau

faire revenir les endives dans un peu d'huile d'olive,saler poivrer (si les endives sont bien aigres mettre un peu de sucre ) mettre dans un saladier

ajouter les des de jambon

dans la poèle , faire une bechamel et ajouter au endives , jambon

mettre dans un plat , recouvrir de gruyère rapée et enfourner 30 minutes !!